Οξεία μουργελίτιδα για άλλη μια φορά σήμερα. Βέβαια έχει και μια τρελή ζέστη εις τας Αθήνας, που το μόνο που σε κάνει να θέλεις, είναι να μπαίνεις συνεχώς για ντουσάκια και μετά να ξαπλάρεις μπροστά στον ανεμιστήρα! Όοοοοχι! Δεν παραπονιέμαι καθόλου! Χίλιες φορές ζέστη!
Παρ' όλα αυτά οι δουλειές που έπρεπε να γίνουν έγιναν και τώρα αγκαλιά με μια από τις γάτες μου και φυσικά με τον ανεμιστήρα, πέρασα να σας πω μια καλησπέρα και να κεράσω ένα μπεζεδάκι! Γιατί μουργελίτιδα - ξεμουργελίτιδα, τους μπεζέδες μου τους έφτιαξα.
Η μαρέγκα μου αρέσει πολύ! Θυμάμαι την πρώτη φορά -πριν κάτι χρόνια- που επιχείρησα να φτιάξω μπεζέδες, πέταξα 7 "φουρνιές". Σύνολο 14 ταψιά (όχι τα ταψιά, το περιεχόμενο! ) Χα,χα,χα,χα!
Δεν μπορούσα με τίποτα να τους βγάλω ωραίους. Είτε σαν τσίχλες μου έβγαιναν, είτε... μαυριδεροί και μίζεροι! Εκείνη τη μέρα όμως είχα στραβώσει αγρίως από το πείσμα, οπότε κάθε 3 και λίγο έβγαινα να ξαναπάρω αυγά για την καινούργια φουρνιά. Την τελευταία φορά που πήγα, ο κος Μάκης ο έρμος ιδιοκτήτης του μικρού μαναβο-μπακάλικου που είχα τότε κοντά στο σπίτι, μου έκανε δώρο τα αυγά. Τελικά κάτι συμπαθητικό βγήκε την τελευταία δόση, αλλά εντάξει... Όχι ό,τι καλύτερο.
Πριν ασχοληθώ με το blogspot είχα δώσει αναζήτηση (για άλλη μια φορά) να βρω κάποια συνταγή που να μπορώ να φτιάξω κι εγώ μπεζέδες της προκοπής. Τότε μου εμφάνισε αυτό το blog http://mikrikouzina.blogspot.gr/2009/01/blog-post_12.html και σώθηκα!
Η συνταγή πάνω κάτω ίδια με αυτές που είχα βρει ήδη. Τα tips όμως ήταν που έκαναν τη διαφορά! Έκτοτε εκεί ανατρέχω αν ξεχάσω κάτι από τη διαδικασία. Nα είναι καλά λοιπόν η Κική και οι συμβουλές της!
Και να τα μπεζεδάκια μου! Τα έφτιαξα ολίγον κούτσικα αυτή τη φορά, όχι για κάποιο ιδιαίτερο λόγο... Έτσι μου 'ρθε!
Κι όταν είναι τέλος του μήνα και ψυγείο και τροφοθήκη ψιλο... θρηνούν ( ! ) ρίχνω λίγο κοσκινισμένο κακάο από πάνω, έτσι για να σπάσει η γλύκα! Διαλλλλλλλιιιιέχτεεεε!
Αυτά τα ολίγα για σήμερα! Καλό Σαββατοκύριακο σε όλους!
Παρ' όλα αυτά οι δουλειές που έπρεπε να γίνουν έγιναν και τώρα αγκαλιά με μια από τις γάτες μου και φυσικά με τον ανεμιστήρα, πέρασα να σας πω μια καλησπέρα και να κεράσω ένα μπεζεδάκι! Γιατί μουργελίτιδα - ξεμουργελίτιδα, τους μπεζέδες μου τους έφτιαξα.
Η μαρέγκα μου αρέσει πολύ! Θυμάμαι την πρώτη φορά -πριν κάτι χρόνια- που επιχείρησα να φτιάξω μπεζέδες, πέταξα 7 "φουρνιές". Σύνολο 14 ταψιά (όχι τα ταψιά, το περιεχόμενο! ) Χα,χα,χα,χα!
Δεν μπορούσα με τίποτα να τους βγάλω ωραίους. Είτε σαν τσίχλες μου έβγαιναν, είτε... μαυριδεροί και μίζεροι! Εκείνη τη μέρα όμως είχα στραβώσει αγρίως από το πείσμα, οπότε κάθε 3 και λίγο έβγαινα να ξαναπάρω αυγά για την καινούργια φουρνιά. Την τελευταία φορά που πήγα, ο κος Μάκης ο έρμος ιδιοκτήτης του μικρού μαναβο-μπακάλικου που είχα τότε κοντά στο σπίτι, μου έκανε δώρο τα αυγά. Τελικά κάτι συμπαθητικό βγήκε την τελευταία δόση, αλλά εντάξει... Όχι ό,τι καλύτερο.
Πριν ασχοληθώ με το blogspot είχα δώσει αναζήτηση (για άλλη μια φορά) να βρω κάποια συνταγή που να μπορώ να φτιάξω κι εγώ μπεζέδες της προκοπής. Τότε μου εμφάνισε αυτό το blog http://mikrikouzina.blogspot.gr/2009/01/blog-post_12.html και σώθηκα!
Η συνταγή πάνω κάτω ίδια με αυτές που είχα βρει ήδη. Τα tips όμως ήταν που έκαναν τη διαφορά! Έκτοτε εκεί ανατρέχω αν ξεχάσω κάτι από τη διαδικασία. Nα είναι καλά λοιπόν η Κική και οι συμβουλές της!
Και να τα μπεζεδάκια μου! Τα έφτιαξα ολίγον κούτσικα αυτή τη φορά, όχι για κάποιο ιδιαίτερο λόγο... Έτσι μου 'ρθε!
Κι όταν είναι τέλος του μήνα και ψυγείο και τροφοθήκη ψιλο... θρηνούν ( ! ) ρίχνω λίγο κοσκινισμένο κακάο από πάνω, έτσι για να σπάσει η γλύκα! Διαλλλλλλλιιιιέχτεεεε!
Αυτά τα ολίγα για σήμερα! Καλό Σαββατοκύριακο σε όλους!
Μωρέ τί φιλενάδα χρυσοχέρα έχω!!!!!!! Μπράβο!!! Φαίνονται πεντανόστιμοι!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΔεν έχω φτιάξει ποτέ, αν και ξέρω να κάνω ωραία μαρέγκα, γιατί έχω ακούσει ότι είναι δύσκολο να τους πετύχεις!! Θα πάω να ρίξω μια ματιά στην συνταγή!!!
Μόλις έκανα σπιτική πίτσα και ψήνεται στον φούρνο!!! Στείλε με τους μπεζέδες, να σε στείλω πίτσα!!! Άντε και καλή μας όρεξη!!!!
Φιλιά πολλά πολλά!!!!!!!!
Νινήηηηηηη! (η μια από τις γάτες μου) έλα να σου βάλω στην πλάτη ένα ταπεράκι με μπεζέδες για τη φίλη μου! Δεκτή με μεγάλη ευχαρίστηση η πίτσα Ειρήνη μου! Μιαμ!
ΔιαγραφήΣτους μπεζέδες τελικά η όλη ιστορία είναι στο ψήσιμο... Εμένα πάντως αυτό δεν μου πετύχαινε.
Καλή όρεξη Ειρήνη! Καλό βράδυ και πολλά φιλιά!
Αμα σου λέω εγώ ότι εσύ θα βάλεις τα γυαλιά σε όλες μας, δεν με πιστεύεις;-)
ΑπάντησηΔιαγραφήΤέλειοι δείχνουν, δεν το συζητάω!
Γεια στα χέρια σου!
Φιλιά, καλό ΣΚ!
Καλημέρα Έλενά μου! Τα σχόλιά σου είναι πάντα πιο γλυκά κι από τους μπεζέδες μου. :)
ΔιαγραφήNα έχεις μια όμορφη Κυριακή. Πολλά φιλιά!
Άτσα μπεζέδες ο καρκίνος!!χαχαχαχαχα Ωραίοι φαίνονται πάντως!! Άραγε να υπάρχουν ακόμα?? χαχαχαχα φιλιά!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΣσσσσστττ! Κρύβε λόγια papagalos! (μεταξύ μας... κάτι ψιλά έμειναν) Χα,χα,χα,χα!
ΔιαγραφήΚαλώς όρισες Παρθένε! Κάνεις ένα μικρό διάλειμμα δουλειάς πριν ξαναπάς διακοπές; :P
Καλό απόγευμα κοριτσάρα! Φιλιά.
Μπράβο, από τη φωτο και μόνο είμαι σίγουρη ότι σου βγήκαν τραγανοί και νόστιμοι οι μπεζέδες -όπως και πρέπει δηλαδή σ' αυτό το είδος γλυκού!
ΑπάντησηΔιαγραφήΤο μεγάλης διάρκειας ψήσιμο σε χαμηλή θερμοκρασία και το φύλαγμά τους μετά σε σακουλίτσα, κάπου τέλος πάντων αεροστεγώς είναι τα βασικά μυστικά επιτυχίας!
Κι εγώ από το ίδιο blog πάντως έμαθα να φτιάχνω καλούς μπεζέδες!
Καλό απόγευμα Κυριακής Sel! :)
Πολύ σωστά τα λες Dark! Αργό και σιγανό ψήσιμο. Όσο για το φύλαγμα... Άμα προλάβουν να "ζήσουν" τους φυλάω σε κλειστό τάπερ.
ΔιαγραφήΌντως σε αυτό το blog οι συμβουλές ήταν ό,τι καλύτερο, για το κατά τα άλλα εύκολο γλυκό.
Ελπίζω να πέρασες ένα ευχάριστο Σαββατοκύριακο! Καλό απόγευμα!!!