Ήρθαααα!

Kαλησπέρα σε όλα τα φιλαράκια τα καλά!
Ήρθα!  Με νέο τροφοδοτικό και με έναν επιπλέον δίσκο. Ο φίλος τεχνικός κατάφερε να σώσει κάποια από τα αρχεία της τελευταίας πανωλεθρίας σε έναν άλλο δίσκο και τον κοπανήσαμε κι αυτόν απάνω στο μηχάνημα!
Εχθές λοιπόν, εκτός της πανσεληνου που γιόρταζε το blog μου όπως λέει κι ο  IsSallos, είχα και την ονομαστική μου γιορτή! Πρωτομηνιά γιορτάζουν αρκετά αρχαία ονόματα μαζεμένα, μαζί και το δικό μου. Οπότε... φάγατε δεν φάγατε, με περιμένατε δεν με περιμένατε, περάστε κι από 'μένα να σας κεράσω ένα κάτι!
Έφτιαξα μια τούρτα μελιτζάνας, τα κεφτεδάκια της Κικής, μια τυρόπιτα με γέμιση με μπεσαμέλ και διάφορα τυριά κι ένα γλυκάκι τουρλού!

Η τούρτα μελιτζάνας είναι... ό,τι να 'ναι! Η φίλη μου η Άλις, έβλεπε κάποτε το παιχνίδι "Κάτι ψήνεται". Μια μέρα που μιλούσαμε στο τηλέφωνο, μου είπε ότι μια παίκτρια έφτιαξε τούρτα μελιτζάνας... "Ωρέ! Ωραίο ακούγεται αυτό! Πώς φτιάχνεται;" τη ρώτησα. "Ααα... Δεν ξέρω ακριβώς! Κάτι κρέπες έβαλε, κάτι ζαμπόν, τυριά και βγήκε τούρτα!"
Την κάτσαμε τη βάρκα σκέφτηκα... Όμως μου είχε καρφωθεί στο μυαλό, οπότε έφτιαξα κι εγώ μια, περίπου στην τύχη! Αυτή είναι η δεύτερη φορά που την φτιάχνω, μιας και όταν την πρωτοδοκιμάσαμε (είχα το θράσος να την βγάλω σε τραπέζι) μας άρεσε πάρα πολύ!

 

Στην ουσία είναι στρώσεις από κρέπες, φέτες μελιτζάνας τηγανισμένες, φέτες ζαμπόν του τοστ, φέτες τυρί του τοστ, σφιχτής μπεσαμέλ σιμιγδαλιού και φτου ξανά μανά στρώσεις από τα ίδια, μόνο που αυτή τη φορά στη μια στρώση έβαλα και μπέϊκον. Η τελευταία στρώση είναι μπεσαμέλ και τριμμένο ρεγγάτο. Τίποτα το δύσκολο δηλαδή!

Τα κεφτεδάκια της Κικής Tante Kiki  ζωγράφισαν! Τα συνόδευσα με πατάτες τηγανιτές.
Εδώ τα βλέπετε ολίγον αχταρμά, γιατί βιαζόμουν να σερβίρω...

Γκρρρρ... Η φώτο της τυρόπιτας καταστράφηκε και δεν πέρναγε με τίποτα στον υπολογιστή, οπότε απλά... φανταστείτε τη!

Για σαλάτα έφτιαξα μια χωριάτικη που την ξέρετε όλοι, οπότε δεν υπήρχε λόγος να τη βγάλω φωτογραφία!

Και στο τέλος έφτιαξα κι ένα γλυκάκι! Το γλυκάκι ήταν ένα τουρλού από 2 διαφορετικές συνταγές, μιας και είχα ξεχάσει να πάρω το ζελέ που χρειαζόταν για την κανονική συνταγή και που είχα βρει στο blog Η μάνα του... λόχου .
Σκέφτηκα... Και τώρα μάγκα μου τί κάνουμε με τα μυαλά που κουβαλάς; Χωρίς γλυκό θα μείνουμε; 
Οπότε έβαλα από κάτω τις φρυγανιές με το σιρόπι της κομπόστας όπως έλεγε η αρχική συνταγή, αλλά για την κρέμα χρησιμοποίησα αυτή που είχε φτιάξει η Κική στο γιαουρτογλυκό της! http://tantekiki.blogspot.gr/2011/09/blog-post_27.html
Μετά έβαλα από πάνω τριμμένο κάσιους και έκανα και στολισμό τρομάρα μου! :) Eλπίζω να μην παρεξηγηθούν τα κορίτσια που "πάντρεψα" τις συνταγές τους, αλλά ήμουν ήδη εκτός χρόνου για να τρέχω να πάρω το ζελέ που ξέχασα...

 Ααα! Πήρα δώρο στον εαυτό μου και 2 κατσαρολικά! Ωραία δεν είναι; Αααα,χα,χα,χα!

Φάγαμε, ήπιαμε τις μπυρίτσες μας, γελάσαμε και γενικά περάσαμε πολύ ωραία! Στ' αλήθεια το χρειαζόμουν.

Με τους συγκεκριμένους φίλους έχω τα ίδια μουσικά γούστα, οπότε ας παίξει κι ένα ανάλογο τραγούδι! Κλασσικό thrashάδικο. Κερασμένο σε όλους σας και φυσικά στον Is Sallos που περίμενε κέρασμα, λόγω... φεγγαρένιας γιορτής! Ελπίζω να σας αρέσει. :)