Καλή εβδομάδα!

Καλησπέρα σε όλη την blogoπαρέα!

Ελπίζω να είχατε ένα όμορφο Σαββατοκύριακο και να ξεκουραστήκατε. Το δικό μου μέχρι και το Σάββατο ήταν ιδιαιτέρως εκνευριστικό!  Το "συγκρατήσουουου..." έγινε δεύτερη φύση μου.

 Όχι ότι δεν έμπηξα τις φωνές κάποια στιγμή, αλλά ούτε τα μισά δεν είπα και δεν έκανα από αυτά που μου περνούσαν από το μυαλό εκείνη την ώρα!

Παρ΄όλο που ήταν μια πρόοδος να μην εκραγώ εντελώς, είχα αρκετά νεύρα οπότε για να ξεσπάσω έφτιαξα ένα χαλβά! Χα,χααα,χα,χα! Ο χαλβάς ήταν βάσει των οδηγιών της θείτσας μου (όχι της μουρλής που ανάφερα κάποια άλλη φορά) αλλά μου βγήκε... ημι-πετυχημένος! Νόστιμος ήταν, αλλά έχανε λάδια που λέει κι ένας φίλος! Κοινώς όταν τον αναποδογύρισα και τον άφησα για λίγο, είδα ότι γύρω γύρω έβγαλε λάδι... Όχι πολύ, αλλά εντάξει! Ένα κάτι το έβγαλε...

Σκασίλα μου! Πολύ αργά το ίδιο βράδυ έφαγα τον μισό μέσα από τη φόρμα! Ούτε που σκέφτηκα να τον βγάλω μια φώτο να σας τον δείξω, αφού μέσα στον εκνευρισμό μου είχα θολώσει η γυναίκα!

Η συνταγή της είναι απλή... Σε ένα κατσαρόλι φτιάχνει το σιρόπι με:
4 ποτήρια νερό
2 ποτήρια ζάχαρη
2 βανίλιες (εγώ έβαλα 1)
1 ξυλαράκι κανέλας ή 2 πρέζες κανέλας σε σκόνη

Αφήνει το σιρόπι να πάρει κάνα δυό βράσεις -όχι παραπάνω- και το κρατάει στην άκρη. Μετά σε άλλη κατσαρόλα καίει 1 ποτήρι λάδι και καβουρντίζει 2 ποτήρια σιμιγδάλι χοντρό. Μόλις πάρει το χρώμα που θέλει (και οι 2 μας τον προτιμούμε ολίγον ξανθό!) προσθέτει μέσα σιγά σιγά με την κουτάλα της σούπας το σιρόπι. Το αφήνει να βράσει ανακατεύοντας συνέχεια κι όταν χυλώσει για τα καλά τον τραβάει από τη φωτιά (πριν γίνει  σπυρωτός) και προσθέτει άλλο 1 ποτήρι ζάχαρη. Τον ανακατεύει, τον βάζει σε φόρμα και μετά τον σκεπάζει, πρώτα με ένα αλουμινόχαρτο κι από πάνω ρίχνει και μια πετσέτα. Μου είπε ότι αν τον άφηνα όλο το βράδυ θα ήταν ακόμα καλύτερα κι έτσι κι έκανα.
Πιστεύω ότι το λάθος μου με το λάδι, ήταν ότι δεν το άφησα να κάψει πολύ, φοβούμενη μην καώ κι εγώ! Θα ξαναπροσπαθήσω κάποια άλλη φορά και θα προσθέσω κι αμύγδαλα που η θείτσα βάζει, αλλά εγώ δεν είχα!

Την Κυριακή όμως πέρασα πάρα πολύ ωραία! Το μεσημέρι ήρθε η papagalos28, μου έφερε μέλι από κάπου που είχε πάει πρόσφατα (ξέχασα ήδη πού!) καθώς και μαρμελάδα μανταρίνι που είχε φτιάξει με τα χεράκια της! Το πού βρήκε τη συνταγή θα το δείτε στο δικό της blog! Το θέμα είναι ότι εκτός του ότι η μαρμελάδα ήταν μιαααααμ! χαλαρώσαμε, ήπιαμε το καφεδάκι μας, φάγαμε το χαλβά μας, τα είπαμε, γελάσαμε και έτσι αποφορτίστηκε κάπως η κατάσταση!

 
Ααααα! Να μην το ξεχάσω! Δεν μπορούσα να μην το γράψω... Θα έσκαγα! Την Παρασκευή το μεσημέρι που κατέβαινα για να πάω στη δουλειά, βρίσκω στην είσοδο τους λογ/σμούς της ΔΕΗ που είχαν αποσταλεί στους ενοίκους της πολ/κίας μου.
Αν και μου είχαν πει ότι λογ/σμός ΔΕΝ θα μου έρθει (γι' αυτό το λόγο μου έδωσαν επιπλέον χαρτί εκεί), δεν άντεξα κι έψαξα το σωρό μπας και βρω κάνα δικό μου.

Και ιδού! Δεν βρήκα έναν, αλλά δύο!!!! Και οι δυο στο όνομα του πατέρα μου!

 Χααααα,χα,χα,χα! Δεν υπάρχει λέμε! Απλά δεν υπάρχει! (κι όμως υπάρχει).

Έχουν μια μικρή διαφορά στα ποσά, άλλη μια στις ημ/νίες έκδοσης, αλλά ήρθε και μάλιστα εις διπλούν! Σε παρόμοια περίπτωση μην καθίσετε να χαλάσετε τη ζαχαρένια σας προσπαθώντας να βγάλετε άκρη. Έρχεται και μάλιστα παρα-έρχεται! Ξέρετε άλλωστε τί λένε... η επανάληψη είναι η μητέρα της μάθησης!

Σας αφήνω τώρα γιατί με την τόση χαρτούρα που μαζεύτηκε, πάω να φτιάξω καμιά σαΐτα να περάσει η ώρα μου!

Καλή εβδομάδα σε όλους! Καλύτερη από την προηγούμενη τουλάχιστον!