Τσίτα τα γκάζια!!!!

Από χθες το βράδυ είχαν αρχίσει να με πιάνουν τα διαόλια μου (τί πρωτότυπο!). Με αυτό το σκατόπραμα τον αποκωδικοποιητή, που πανεύκολος ναι μεν στην σύνδεση, αλλά το mtv, το nickelodeon και το mad που βλέπω καθημερινά, πού πήγαν;;;;;
Διάβασα διάφορα forums κι έγινε το κεφάλι μου καζάνι! Να οι συχνότητες για τον Υμηττό, να οι υπόλοιποι να χτυπιούνται ότι δεν πιάνουν...  "Γυρίστε την κεραία προς την Αίγινα" έλεγαν κάποιοι... Ρε φίλε, εγώ δεν ξέρω καλά καλά που πέφτει η οδός Φιλελλήνων και θα βρω την Αίγινα; Και άντε τη βρήκα, θα κρεμαστώ δηλαδή από την κεντρική κεραιάρα της πολ/κίας και θα κάνω γύρω γύρω όλοι μέχρι να πιάσω σήμα και μάλιστα από αντανακλάσεις; Και τί στο καλό ενεργοποιήθηκε το σήμα στον Υμηττό; Για να κόβουμε βόλτες στην Αίγινα; Τες πα στην αναμονή και βλέπουμε...

Σήμερα είχα δουλειά στην εφορία... Ή ακόμα καλύτερα ΝΟΜΙΖΑ ότι είχα δουλειά στην εφορία. Πήγα οργανωμένη με τη χαρτούρα μου κι εκείνοι... "Αααα δεν έχουμε ενημέρωση ακόμα! " Αστειεύεστε μάλλον... Από πέρυσι εκκρεμούν τέτοιου είδους υποθέσεις και το μέτρο θα συνεχιστεί και φέτος, τί δεν σας έχει έρθει ενημέρωση; Αφού έχετε ανακοινώσει και πρόστιμα γι' αυτούς που δεν πλήρωσαν το 2011! "Εσείς πέρυσι το πληρώσατε; " Μάιστα το πλήρωσα...
"Ωραία λοιπόν! Δεν έχετε να φοβηθείτε τίποτα. Φέτος μην το πληρώσετε και μετά από 4 μήνες ελάτε να δούμε τί θα κάνουμε" Πλλλλλλάκα με κάνεις;;;;; Αν έρθω 4 μήνες μετά, θα μου ρίξεις κι εμένα στο κεφάλι πρόστιμο!
"Δεν μπορούμε να σας βοηθήσουμε, δεν έχουμε ενημέρωση". Αν ήταν όμως να μου πάρει τώρα αμέσως τα φράγκα το κράτος, θα σας έλεγα εγώ για πότε θα είχε στείλει ενημερώσεις, οδηγίες κλπ κλπ. Τώρα που πάω να το προλάβω εγώ, έφαγα σκ.....ες!
Τσάμπα ξύπνησα στις 6.00 το πρωί, τσάμπα έφαγα την ώρα μου, τσάμπα το περπάτημα, τσάμπα που συγκέντρωσα τα χαρτιά, τσάμπα όλα... Και μετά σου λένε ότι ο Έλληνας είναι της τελευταίας στιγμής... Μπούρδες! Είδα το χαϊρι μου και την προκοπή μου και τώρα που είμαι εμπρόθεσμη.

Ήρθα σπίτι, έγινε ψιλοχαμός με κάποιους ενοίκους για ένα θέμα της πολ/κίας. Μερικοί νομίζουν ότι ο κανονισμός της πολ/κίας υπάρχει έτσι για πλάκα και ότι το κτίριο είναι τσιφλίκι τους... Εννοείται ότι μετά δεν μπορούσα να σταθώ ήσυχη ούτε 5 λεπτά.  Και τί κάνω όταν έχω εκνευρισμό και υπερένταση; Οι παλιοί φίλοι το ξέρουν, ας το μάθουν και οι καινούργιοι. Ντου στην κουζίνα!

Ξεκίνησα με κάτι που το είχα βάλει στο μάτι σχετικά πρόσφατα. Πίτα με κολοκύθάκια και cottage cheese, από τη φίλη Έλενα και το Συνταγές της καρδιάς! http://syntageskardias.blogspot.gr/2012/07/cottage-cheese.html Μικρή απόκλιση από τη συνταγή: Έβαλα 150 γρ. φέτα και καθόλου αλάτι.
Αμάν Έλενά μου! Τί πίτα είναι αυτή; Σκέτη κόλασηηηη! Την συνιστώ ανεπιφύλακτα σε όλους τους φίλους που ασχολούνται έστω και λίγο με τη μαγειρική.
Το κομμάτι που λείπει... καταλάβατε! Πήγε υπέρ της μαγείρισσας, που είχε πεθάνει της πείνας! 

Ναι αλλά η πίτα τελείωσε κι εγώ δεν είχα ρίξει τους ρυθμούς μου... Άρα;;;; Άρα συνέχισα ακάθεκτη, αυτή τη φορά με Καλοκαιρινό Μπριάμ http://eri-captaincook.blogspot.gr/2012/07/blog-post_23.html από την Έρη και το blog της, Captain Cook! H συνταγή αναρτήθηκε μόλις σήμερα και είπα να είμαι από τις πρώτες που θα τη φτιάξω! (ψώνιοοοοοο).
Εδώ πρέπει να έκανα κάποιο λάθος... Η σάλτσα μου βγήκε λίγη... Στις φώτος της Έρης, της βγήκε μια χαρά! Δεν πειράζει, έριξα λίγο νεράκι την αραίωσα και τελείωσε η υπόθεση! Επίσης δεν είχα κεφαλοτύρι κι έτσι έριξα ρεγκάτο.Αυτό όμως το έβαλα στο τέλος για να μην καεί. Αααα! Και οι πιπεριές είναι πορτοκαλί, πειράζει; Το θέμα είναι το αποτέλεσμα... Λουκουμάκι Έρη μου, γειά στα χέρια σου!

Όταν φτιάχνω γλυκά, τσαντίζομαι! Δεν μου βγαίνει το ένα, δεν μου κάθεται το άλλο... Ε στο τέλος τα παίρνω στο κρανίο! Σήμερα όμως που έτσι κι αλλιώς είχα τα νεύρα μου, σκέφτομαι... πόσο παραπάνω να εκνευριστώ; Οπότε έφτιαξα και γλυκάκι! Πάλι από την Έλενα και τις Συνταγές της καρδιάς! Γλυκό ψυγείου με ζελέ! http://syntageskardias.blogspot.gr/2011/05/blog-post_27.html
Ευτυχώς ήταν εύκολο, μου βγήκε με τη μια κι έτσι όλα καλά! Ακολούθησα πιστά τις συμβουλές της Έλενας κι έτσι δεν είχα κανένα πρόβλημα με την κρέμα και το ζελέ. Επίσης χρησιμοποιήσα το tip που έδινε, δηλαδή να αντικαταστήσω λίγο νερό από το ζελέ, με σιρόπι από την κομπόστα.
Απλώς δεν είχα απλώσει ίσια την κρέμα και το ζελέ πήρε ολίγον τον... κατήφορο προς τη μια πλευρά! Όμως δεν μπερδεύτηκε με την κρέμα και δεν τη χάλασε! Ένα πολύ δροσερό γλυκό, ό,τι πρέπει για τις ζεστές αυτές μέρες!

Τώρα είμαι απλώς... ψόφια! Έχω φτιάξει ένα φραπεδάκι με μπόλικα παγάκια και περιμένω να πάει 10.00-10.30 να πάω να ξεραθώ, γιατί και αύριο έχω τρέξιμο... Πάλι από τις 6.00 στο πόδι. Καλά που έχω άδεια βρε! Αλλά είπα... Θα συγκεντρώσω όλες τις δουλειές την πρώτη εβδομάδα και μετά θα κάααααθομαι!

Αχ καλέ! Το βασίλειό μου σας το έχω δείξει; Ορίστε το άνδρο της ακολασίας όπου έχουν κακοποιηθεί αμέτρητες συνταγές! Αλλά για να λέμε και του στραβού το δίκιο, κάποιες τις έχω βγάλει -σεμνά και ταπεινά- απλά μούρλια!

Και φυσικά ένα τραγουδάκι από αυτά που ακούω όταν μαγειρεύω! (άλλο έψαχνα, αλλά θα το βρω πού θα μου πάει! )
Aχα! Το βρήκα! Αυτό είναι για την Dark Chef που έχουμε σχεδόν τα ίδια μουσικά γούστα!

Καλό βράδυ σε όλους! Πολλά φιλιά!